<<Chiediamo che ogni cittadino abbia accesso a un cibo buono, pulito e giusto, e che nessuna persona soffra la fame o abbia problemi di salute legati alla quantità o alla qualità del cibo a sua disposizione. Chiediamo che il nostro cibo e la nostra agricoltura diventino parte della soluzione e non la causa del cambiamento climatico.>> Leggi l’articolo e firma anche tu.
La sfida di un destino comune 2-5.07.2021
Si è svolto a Genova lo scorso 2-5 luglio 2021 il decimo congresso nazionale per deliberare nuovi progetti e obiettivi. E’ stato occasione anche della elezione del nuovo direttivo, che resterà in carica per i prossimi quattro anni: per la prima volta eletta come Presidente una donna, Barbara Nappini. Scopri di più !
Slow Wine Coalition 07.07.2021
Condividiamo la notizia della nascita della Slow Wine Coalition. Un nuovo progetto a livello mondiale per avviare un nuovo percorso nel mondo vitivinicolo, riunendo tutti i protagonisti della filiera, professionisti e appassionati con l’obiettivo di una maggior sostenibilità ambientale, tutela del paesaggio e crescita culturale e sociale nei territori del vino. Un progetto che ci auguriamo di poter sviluppare anche in Oltrepò.
Slow Food Coffee Coalition 01.06.2021
La tutela e il sostegno delle comunità produttrici di caffè, non poteva che passare attraverso il caffè stesso. Ecco perchè nasce questo progetto internazionale che si esprime nel gusto dei Presidi del Caffè e nel Manifesto della Slow Food Coffee Coalition che propone la trasparenza e la tracciabilità perché i consumatori sappiano da chi è stato prodotto il caffè e dove.
