Costruire una rete solidale basata sui principi di Slow Food che coinvolga produttori, trasformatori, ristoratori, scuole, enti pubblici e singole persone. Per tutelare, promuovere e valorizzazione del cibo buono pulito e giusto per tutti è necessario agire in diversi ambiti come la tutela dell’ambiente, l’educazione e formazione, il turismo lento, l’integrazione sociale, la moda sostenibile, la collaborazione con enti di ricerca e tanto altro. Abbiamo quindi attivato nuovi progetti per continuare ad ampliare la sinergia con tutti gli attori locali.
I progetti 2022: